Μέσα στους αναρίθμητους μάρτυρες της πρώτης Εκκλησίας ξεχωρίζει η ταπεινή μνήμη του Αγίου Αρχοντίωνος, που εορτάζεται στις τρεις του Σεπτεμβρίου. Ο Άγιος αυτός έδωσε ένδοξη μαρτυρία πίστεως υπέρ του Χριστού, σε εποχή σκληρών διωγμών κατά της χριστιανικής Εκκλησίας. Το όνομά του διασώθηκε στους ιερούς συναξαριστές της Ορθοδοξίας, ώστε οι γενεές των πιστών να τιμούν τη μνήμη του. Το είδος του μαρτυρίου του υπήρξε ιδιαίτερα οδυνηρό, καθώς οι διώκτες του τον υπέβαλαν σε αργό και βασανιστικό θάνατο.

Δεν τον σκότωσαν με ξίφος ούτε με φωτιά, αλλά τον άφησαν να αποθάνει βαθμιαία από τη φοβερή πείνα. Έτσι ο Άγιος Αρχοντίων μαρτύρησε διά λιμού, υπομένοντας τη μακρά αυτή δοκιμασία με υποδειγματική καρτερία και θαυμαστή πίστη. Η ψυχή του δεν λύγισε στην πείνα, καθώς τρεφόταν αδιάλειπτα από την αγάπη και τη χάρη του Κυρίου. Στο ιερό συναξάριο του Αγίου σώζονται διδακτικοί στίχοι, που εξηγούν αλληγορικά την πνευματική σημασία αυτού του μαρτυρίου. Σε αυτούς τους στίχους αναφέρεται ότι η Λαμία, ένα μυθικό θηρίο με τεράστιο λαιμό, παρομοιάζει εδώ τον ίδιο τον Διάβολο.

Όπως εκείνο το θηρίο καταβροχθίζει αχόρταγα και ποτέ δεν χορταίνει, έτσι και ο Διάβολος καταπίνει ψυχές χωρίς κορεσμό. Όμως ο Άγιος Αρχοντίων νίκησε τον λαίμαργο νοητό άρχοντα του κόσμου, υπομένοντας ηρωικά τον λιμό για χάρη του Χριστού. Έτσι έλαβε από τον δικαιοκρίτη Κύριο τον ακήρατο στέφανο της αληθινής πνευματικής νίκης κατά του πονηρού δαίμονος. Ας πρεσβεύει αδιάκοπα υπέρ των πιστών ο γενναίος μάρτυρας Αρχοντίων, για να μας ενισχύει στους πνευματικούς αγώνες μας, αμήν.