Σε σκληρά χρόνια εικονομαχικής διώξεως ένας ευλαβής επίσκοπος ομολόγησε με σθένος την ορθόδοξη πίστη και απέθανε ως αληθινός νέος ομολογητής. Η ιερή μνήμη του οσίου Γρηγορίου του επισκόπου Πανήδου αναφέρεται ευλαβώς στον Πατμιακό Κώδικα διακόσια εξήντα έξι. Δυστυχώς δεν διασώθηκε σήμερα αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα γι' αυτόν τον λαμπρό ορθόδοξο ομολογητή της παλαιάς Εκκλησίας. Ωστόσο γνωρίζουμε από τις πηγές ότι έζησε στους ταραγμένους χρόνους της φοβερής αιρετικής εικονομαχίας του παλαιού Βυζαντίου.

Στους χρόνους εκείνους οι αυτοκράτορες εικονομάχοι κατεδίωκαν αμείλικτα την ορθόδοξη πίστη και τους αγίους τιμητάς των ιερών εικόνων. Πολλοί επίσκοποι, ιερείς, μοναχοί και απλοί λαϊκοί υπέστησαν φοβερά μαρτύρια και εξορίες για την παραδεδομένη ορθόδοξη πίστη. Ο μακάριος Γρηγόριος ποίμαινε τότε την επισκοπή Πανήδου και υπερασπιζόταν με δύναμη τις άγιες εικόνες των ορθοδόξων ναών. Αρνήθηκε να συμβιβαστεί με την αιρετική εικονομαχική διδασκαλία και ομολόγησε σταθερά την ορθόδοξη παράδοση μέχρι το τέλος.

Δεν φοβήθηκε καθόλου τις σκληρές απειλές των εικονομάχων αυτοκρατόρων και των αυλικών αρχόντων της παλαιάς Κωνσταντινουπόλεως. Παρά τα φοβερά βασανιστήρια και τις εξορίες έμεινε ακλόνητος ως πύργος υπερασπιζόμενος τη χιλιόχρονη ορθόδοξη πίστη της Εκκλησίας. Ως αληθινός ομολογητής της πίστεως κοιμήθηκε ειρηνικά εν Κυρίω, αφήνοντας λαμπρή πνευματική κληρονομιά στους ορθοδόξους πιστούς. Σύμφωνα με υπολογισμούς ερευνητών η επισκοπή Πανήδου ταυτίζεται πιθανώς με την επισκοπή Πανίου, η οποία βρισκόταν στην παλαιά Ηράκλεια της Θράκης.

Διά πρεσβειών του αγίου Γρηγορίου επισκόπου Πανήδου, Χριστέ ο Θεός ημών, ελέησον και σώσον ημάς τους αμαρτωλούς δούλους Σου.