Ο σεπτός Άγιος Οσιομάρτυς Ισαάκ έζησε κατά τη μεγάλη και ταραγμένη περίοδο του ενάτου μετά Χριστόν αιώνα στην ιβηρική Ισπανία. Γεννήθηκε στη φημισμένη και πολυάνθρωπη αραβοκρατούμενη πόλη Κόρδοβα της Ισπανίας το οκτακόσια είκοσι πέντε μετά Χριστόν. Από τη νεαρή του ηλικία ξεχώριζε για τις μεγάλες πνευματικές του ικανότητες και τη βαθιά χριστιανική του ορθόδοξη ευσέβεια. Στα νεαρά του χρόνια μετά τις σπουδές εξάσκησε με επιτυχία το επάγγελμα του συμβολαιογράφου σύμφωνα με τα ισπανικά χριστιανικά δίκαια.

Διακρίθηκε ιδιαίτερα στο επάγγελμα αυτό για την εξαιρετική του ευθύτητα, την τιμιότητα και τη χριστιανική του ευσέβεια. Όμως ο φλογερός νεανικός του πόθος για τη ζωή του Χριστού τον οδήγησε σταδιακά σε ριζική αλλαγή πορείας. Έγινε λοιπόν αργότερα αυστηρός μοναχός σε σπουδαίο μοναστήρι κοντά στη γενέτειρά του την Κόρδοβα της Ανδαλουσίας. Στο μοναστήρι αυτό αφιέρωσε ολόκληρη τη ζωή του στην προσευχή, τη νηστεία και την ησυχαστική ορθόδοξη ζωή.

Διακρίθηκε ξεχωριστά στις βασικές χριστιανικές μοναχικές αρετές και στη βαθιά μελέτη των ιερών πατερικών συγγραμμάτων της Εκκλησίας. Όμως η εποχή του ήταν εξαιρετικά δύσκολη για τους χριστιανούς της αραβοκρατούμενης Ισπανίας υπό το φοβερό ισλαμικό καθεστώς. Ο Άγιος Ισαάκ τόλμησε γενναία να ομολογήσει με παρρησία την αληθινή ορθόδοξη χριστιανική του πίστη ενώπιον των μωαμεθανών. Έτσι ο γενναίος αυτός ομολογητής μαρτύρησε ένδοξα για την πίστη του Χριστού το οκτακόσια πενήντα δύο μετά Χριστόν.

Ο μαρτυρικός του θάνατος προκλήθηκε από τους Μωαμεθανούς της εποχής εκείνης που εκείνη την εποχή κρατούσαν την Ισπανία. Πρεσβείαις του Αγίου Οσιομάρτυρος Ισαάκ του εξ Ισπανίας, Χριστέ ο Θεός, ελέησον και σώσον τας ψυχάς ημών των δούλων σου, αμήν.