Με τη χάρη του Θεού ποίμανε για έντεκα ολόκληρα χρόνια το ποίμνιο της Σουασσώ της Γαλλίας. Στον τέταρτο αιώνα μετά Χριστόν φώτισε με την πιστή του διδασκαλία τους κατοίκους της φραγκικής γης. Ο άγιος Ονήσιμος έζησε στην εποχή της σταθεροποιήσεως της Εκκλησίας στη Δύση, μετά τους μεγάλους διωγμούς. Ως ευσεβής χριστιανός διακρίθηκε για την αγιότητα του βίου του και την ορθή ομολογία της πίστεως. Από νεαρή ηλικία επιδόθηκε στις πνευματικές αρετές και προέκοψε σταθερά στην ταπείνωση και την προσευχή.

Λόγω της αγιότητάς του και της σύνεσής του τον επέλεξαν οι ευλαβείς Γαλάτες πιστοί για επίσκοπό τους. Το έτος τριακόσια πενήντα μετά Χριστόν εξελέγη με ομόφωνη ψήφο ως επίσκοπος της πόλεως Σουασσώ της Γαλλίας. Από τον αρχιερατικό θρόνο εργάσθηκε ακούραστα για να στηρίξει το ποίμνιό του στην ορθόδοξη πίστη του Χριστού. Με γλυκύτητα λόγου και με ποιμαντική φροντίδα κατήχησε τους πιστούς στις σώζουσες αλήθειες του Ευαγγελίου. Πάλεψε εναντίον των αιρέσεων που ταλάνιζαν τη Δύση εκείνη την εποχή και υπερασπίσθηκε γενναία την Ορθοδοξία.

Έζησε ως πρότυπο επισκόπου και χειραγώγησε τις ψυχές προς τη βασιλεία των ουρανών με αγάπη πατρική. Έπειτα από έντεκα χρόνια θεοφιλούς ποιμαντορίας κοιμήθηκε με ειρήνη Κυρίου, το έτος τριακόσια εξήντα ένα. Με τις πρεσβείες του αγίου Ονησίμου επισκόπου της Σουασσώ, αξίωσε και εμάς, Κύριε, της επουρανίου σου βασιλείας.