Ο όσιος Μεθόδιος γεννήθηκε στην ονομαστή πόλη του Ρεθύμνου της Κρήτης κατά τη δύσκολη περίοδο της Αραβοκρατίας. Ο ακριβής τόπος της καταγωγής του παραμένει ωστόσο δυστυχώς άγνωστος μέσα από τις ιστορικές πηγές της εποχής. Άγνωστο επίσης παραμένει σε εμάς και το συγκεκριμένο μοναστήρι όπου έλαβε ο νεαρός Μεθόδιος τη μοναχική του κουρά. Ίσως πρόκειται για το φημισμένο μοναστήρι του Πρέβελη, που ακμάζει μέχρι σήμερα στις νότιες ακτές της μεγαλονήσου Κρήτης.

Γνωστός ωστόσο μέσα στην ορθόδοξη μοναστική παράδοση ακούεται ο φωτισμένος πνευματικός γέροντάς του, ο όσιος Ευθύμιος. Ο όσιος Ευθύμιος είχε ασκητέψει με ζήλο και βαθιά ταπείνωση στα φωτεινά και απομονωμένα βουνά της Νιβρύτου της Κρήτης. Σε ένα από τα ονόματά του εμφανίζεται ως Νιβρύτη ή Νύβριτος, ενώ η παλαιότερη μορφή του ονόματος είναι Νίβριτος. Εκεί ακριβώς στη Νίβριτο ασκήτευσε επί πολλά έτη και ο όσιος Μεθόδιος, ακολουθώντας τα ίχνη του ευλαβούς γέροντά του.

Συνδύασε με ουράνια χάρη την πραότητα, την υπομονή, την εγκράτεια και πολλές άλλες ευαγγελικές ορθόδοξες αρετές. Έζησε μία αληθινά καθαρή μοναστική και αναχωρητική βιοτή, αφιερώνοντας ολοκληρωτικά τη ζωή του στον Σωτήρα Χριστό. Η ησυχία της ερήμου και η αδιάλειπτη προσευχή του χάρισαν ουράνια ειρήνη και βαθιά γαλήνη ψυχής. Έλαβε από τον φιλάνθρωπο Σωτήρα Χριστό τα πνευματικά χαρίσματα της προφητείας και της θαυματουργίας με χάρη.

Στα ψηλά βουνά της Νιβρύτου, που απλώνονται διαδοχικά προς τις νοτιοανατολικές πλαγιές του ξακουστού Ψηλορείτη, βίωσε την άσκηση. Στο κατάλληλο αυτό φυσικό περιβάλλον, με τη γοητευτική ησυχία και την παρθένα ομορφιά, ασκήτεψε ο γνήσιος αυτός δούλος του Σωτήρος Χριστού. Είναι μάλιστα τολμηρό αλλά αξιόλογο να αναφέρουμε ότι ο όσιος Μεθόδιος είχε συναντηθεί προσωπικά με τον όσιο Νικόλαο τον Κουρταλιώτη. Ο όσιος εκείνος Νικόλαος ο Κουρταλιώτης τιμάται από την ορθόδοξη Εκκλησία την πρώτη ημέρα του μηνός Σεπτεμβρίου.

Ασκήτευε και αυτός με ζήλο σε γειτονική περιοχή, μέσα σε γραφική σπηλιά πλησίον της σημερινής μονής του Αγίου Νικολάου. Η μονή αυτή βρίσκεται κοντά στο μικρό χωριό Ζαρό, στις κεντρικές περιοχές της φιλόξενης μεγαλονήσου της Κρήτης. Ορισμένοι μάλιστα ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι δύο όσιοι αυτοί συγχέονται και θεωρούνται ένα και το ίδιο πρόσωπο. Όλα αυτά τα ζητήματα χρειάζονται ασφαλώς περαιτέρω επιστημονική και ιστορική έρευνα από τους ειδικούς ερευνητές της εκκλησιαστικής μας ιστορίας.

Σώζεται ωστόσο μέχρι σήμερα ναός αφιερωμένος στον όσιο Μεθόδιο τον Νιβριώτη στην ευλογημένη περιοχή της Νιβρύτου. Έτσι η μνήμη του οσίου διατηρείται ζωντανή σε όλη την περιοχή, ευλογώντας αδιάλειπτα τους ευσεβείς πιστούς με τις πρεσβείες του. Οι κάτοικοι των γύρω χωριών εορτάζουν με ευλάβεια τη μνήμη του και προστρέχουν στο τίμιο λείψανό του. Ο όσιος Μεθόδιος, πλήρης ημερών και πνευματικών αρετών, εξεδήμησε ειρηνικά προς τον φιλάνθρωπο και πανάγαθο Σωτήρα Χριστό.

Η ευλογημένη ψυχή του ποθούσε αυτή τη συνάντηση από τα παιδικά της χρόνια, και τέλος αξιώθηκε αυτής της θεϊκής κοινωνίας. Η μνήμη του οσίου τιμάται με ευλάβεια κάθε χρόνο την εικοστή πέμπτη ημέρα του μηνός Ιουνίου. Ο εορτασμός γίνεται με μεγαλοπρέπεια στο μικρό χωριό Νίβρυτο της κρητικής επαρχίας, όπου είχε ασκητέψει επί πολλά έτη. Το τίμιο και αγιοβλεπές λείψανό του φυλάσσεται με ευλάβεια στη φημισμένη Μονή Επανωσήφη ή Απανωσήφη της Κρήτης.

Άγνωστος δυστυχώς παραμένει ο φιλόπονος υμνογράφος της ασματικής του ακολουθίας, που συντάχθηκε προς εκκλησιαστική του τιμή. Από τη φιλολογική όμως μέριμνα του πονήματος εικάζουμε ότι πρόκειται για κάποιον ευσεβή ασκητή, που είχε λάβει μέτρια εγκύκλια παιδεία. Παρ' όλα αυτά η αγιότητά του φωτίζει μέχρι σήμερα τα ξακουστά βουνά της Νιβρύτου με μυστική θεϊκή λάμψη. Ο οσιακός βίος του διαγράφεται ανάγλυφος μέσα από τα δάση και τα δένδρα, τα νερά και τα ποτάμια, τη σπηλιά και την ησυχία.

Η ερημιά και η γοητεία της φυσικής καλλονής του τόπου εκείνου αποτυπώνουν για πάντα την αρετή του ευλογημένου ασκητή. Ο όσιος Μεθόδιος δόξασε αληθινά τον τρισάγιο Θεό και μεγάλυνε με τη ζωή του το άγιο όνομά του. Πρεσβείαις του οσίου Μεθοδίου ο φιλάνθρωπος Σωτήρ ελεεί και σώζει τις ψυχές των πιστών αυτού δούλων.